Coupage 500ml

Olivenöl der gehobenen Kategorie. Ernte und gemahlen an der Quelle, direkt aus kleinen Mengen ausgewählter Oliven, nur durch mechanische Verfahren und durch Kaltextraktion.

SENSORISCHE ANALYSE

Öl, das aus der Zusammensetzung zweier unserer Olivensorten (Arbequina und Picual) besteht, in Proportionen, die das Beste von jeder von ihnen hervorheben, wobei ein reifes, mittelfruchtiges Öl mit grünen Noten erhalten wird. Vorwiegend den Apfel in der Nase und die Trockenfrüchte im Mund. Die Bitterkeit und der Juckreiz sind mittelgroß, was es zu einem süßen und angenehmen Öl macht.